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- Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali
Ricetta vegan di Ricettario Vegan
21 Dicembre 2022
Senza glutine Primi con cereali / Primi piatti / Tutte le ricette
Procedimento
Insoliti gnocchi alla romana con le verdure invernali. Ecco una ricetta insolita… Perchè? Forse nessun italiano li avrebbe fatti così. Vegani?! Con rutabaga e ramolaccio?! Orrore per qualcuno, bontà per me. Chi segue il ricettario, sa che il Ricettario non segue le regole. A me piace così. Ingredienti: 250 g di semolino 1 l di acqua 50 g di olio evo sale noce moscata rutabaga ramolaccio nero cipolla cipollotto finocchi cumino succo d’arancia 2 cucchiaini di malto di riso pinoli mix per copertura (semi di sesamo, mandorle,lievito alimentare, semi di girasole, sale) Procedimento: Preparare i gnocchi faccendo bollire acqua, aggiungendo…
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